발렌시아의 매력적인 와인 3가지
풍미 가득한 여행을 떠나다스페인의 햇살 가득한 도시 발렌시아는 맛있는 음식과 아름다운 해변뿐만 아니라, 다양한 개성을 가진 와인으로도 유명합니다. 오늘은 발렌시아를 대표하는 매력적인 와인 3가지를 소개하고, 각 와인의 특징과 어울리는 음식, 그리고 와인을 즐기기에 좋은 곳까지 함께 알아보도록 하겠습니다.1. 보발(Bobal): 발렌시아의 자존심 보발은 발렌시아 지역에서 가장 널리 재배되는 토착 품종으로, 강렬한 색깔과 풍부한 과실 향이 특징입니다. 블랙베리, 자두, 후추 등의 아로마가 입안 가득 퍼지며, 탄닌이 풍부하여 묵직하고 깊이 있는 맛을 선사합니다. 보발로 만든 와인은 긴 숙성 잠재력을 가지고 있어, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다.어울리는 음식: 붉은 육류, 치즈, 훈제 ..
2024. 12. 30.